Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, curado, bacon, cocinado, a la parrilla, frito o asado, sodio reducido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	12.32 g	12.32%
La energía (calorías)	541 kcal
Energía (julios)	2262 kJ
Proteína	37.04 g	37.04%
lípido total (grasa)	41.78 g	41.78%
Ceniza	7.43 g	7.43%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.43 g	1.43%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.44 mg
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	533 mg	0.53%
Potasio, K	565 mg	0.56%
Sodio, Na	1030 mg	1.03%
Zinc, Zn	3.5 mg
Cobre, Cu	0.164 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	62 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.404 mg
Riboflavina	0.264 mg
La niacina	11.099 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.171 mg
La vitamina B-6	0.349 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	123.2 mg	0.12%
betaína	3.5 mg
Vitamina B12	1.23 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.31 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1 µg
Vitamina D	42 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	13.739 g	13.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.005 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.532 g	0.53%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	8.732 g	8.73%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.104 g	0.10%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.287 g	4.29%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.078 g	0.08%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	18.52 g	18.52%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.212 g	1.21%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.073 g	0.07%
18: 1 indiferenciada	16.915 g	16.92%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.32 g	0.32%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.548 g	4.55%
18: 2 indiferenciada	4 g	4%
18: 2 n-6 c, c	4 g	4%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.2 g	0.2%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.2 g	0.2%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.194 g	0.19%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.154 g	0.15%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	110 mg	0.11%
triptófano	0.31 g	0.31%
treonina	1.45 g	1.45%
isoleucina	1.737 g	1.74%
leucina	2.884 g	2.88%
lisina	3.072 g	3.07%
metionina	0.824 g	0.82%
cistina	0.412 g	0.41%
fenilalanina	1.469 g	1.47%
tirosina	1.159 g	1.16%